Un convenio de cooperación suscribieron INACAP y Cervecería Kunstmann S.A., que permitirá
desarrollar un trabajo colaborativo tendiente a contribuir a la mejora de competitividad de los
sectores productivos, a través del desarrollo de proyectos de innovación y emprendimiento,
además de la ejecución de proyectos de transferencia tecnológica, asistencia técnica y educación
continua.
Una de las iniciativas que ya está en marcha de hecho es el Centro de Innovación Cervecero, cuyo
lanzamiento se realizó en Cervecería Kunstmann, y fue encabezado por el Rector de INACAP, Lucas
Palacios, y el gerente general de Kunstmann, Alejandro Kunstmann, en donde, se dieron a conocer
los lineamientos generales a distintos microempresarios cerveceros, para contribuir a desarrollar
aún más esta industria, haciéndola más competitiva.
El Rector de INACAP, Lucas Palacios, resaltó el impacto que tendrá este convenio para Los Ríos.
“Estamos muy contentos de poder seguir potenciando el trabajo conjunto con Kunstmann. El
trabajar estrechamente vinculados a la empresa nos permite contribuir en el proceso formativo de
nuestros estudiantes y a su vez, apoyar a las empresas en la búsqueda de soluciones innovadoras
desde las distintas especialidades que tenemos en INACAP”.
Por su parte, el Gerente General de Cervecería Kunstmann S.A., Alejandro Kunstmann, se refirió a
la importancia que tiene para la empresa este convenio, en el marco del fortalecimiento del
trabajo que se desarrollará en conjunto.
«Estamos muy felices, pero sobre todo motivados, con la celebración de este convenio
colaborativo entre Kunstmann e Inacap. Para nosotros como cervecería, la innovación es parte de
nuestros pilares y la aplicamos en todo lo que hacemos, por lo mismo, poder potenciar iniciativas
que apunten a fortalecer y desarrollar este aspecto en ambas organizaciones es la clave para
generar un impacto positivo y sostenible para nuestros equipos, la comunidad cervecera y nuestra
ciudad de Valdivia, la capital cervecera de Chile».
El Vicerrector de INACAP Valdivia, Francisco Wittwer, destacó el rol que cumplirá el Centro de
Innovación Cervecero en el marco de esta iniciativa. “Kunstmann e INACAP tienen en común
propósitos como la sustentabilidad y la innovación, por lo que desde la innovación aplicada y el
trabajo conjunto con la sede y en particular con el Centro de Innovación Cervecero podemos
generar un gran aporte a la industria valdiviana y regional, y a la vez ser un medio por el cual
surgen nuevas capacidades, creaciones y servicios en torno a la industria. Esta alianza va a
potenciar que la industria cervecera sea un ejemplo en cómo los estudiantes aprenden buscando
soluciones a problemas reales”.